梅干に挑戦！！

　やっと天日干しに挑戦です！！

いい感じになっていて、蓋を開けると梅干の香りが～ごはん～
ざるの上に

梅ちゃんを並べます
梅酢たっぷりのツヤツヤな梅ちゃんです
まだ、実は触った感じ固いのも有りました

シソの葉も同じくざるの上へ
乾燥したらゆかりにしてご飯といただきます楽しみ～

沖縄は日差しがきついので風の通る日陰に近い外で干していま～す